Antipasti & Tapas

Polpette fritte di gamberi

Se è fritto, ha già il 50% di possibilità di essere buono... se ha anche i gamberetti Grand Krust, il successo è garantito! Dove ti porta questo snack croccante?

20 min
2 persone
Difficoltà Bassa

Ingredienti della ricetta

500 g. gamberetti Grand Krust
1 pz. cipollotto
100 g di carne macinata
25 g di zenzero macinato
1 albume d'uovo
1 cucchiaio di olio di sesamo
25 g. farina di mais
1 cucchiaio di sale
Erba cipollina
Cilantro
Polvere di peperoncino
Briciole di pane
3 cucchiai di maionese
Salsa di soia

Il nostro prodotto di punta

Gamberi sgusciati crudi 600 g

Sapore Mediterraneo

Informazioni nutrizionali

Calorie0 Kcal
Proteine0 g
Carboidrati0 g
Grassi0 g

Ricetta passo passo

Passo 1

Schiacciare i gamberi cotti, il cipollotto, la carne tritata, lo zenzero, il pepe bianco, l'albume, l'olio di sesamo, la farina di mais e il sale.

Passo 2

Aggiungere il pangrattato, l'erba cipollina, il coriandolo, lo zenzero e il peperoncino in polvere e mescolare. Formare delle palline e passarle nel pangrattato. Friggeteli in abbondante olio EVO.