Aperitivos & Tapas
Bolas fritas de gambas
Si está frito, ya tiene el 50% de posibilidades de estar bueno…y si además lleva gambitas Grand Krust el éxito está garantizado. ¿A dónde te transporta este bocado crujiente?
Ingredientes
PARA 2 PERSONAS
- 500 g. gamba Grand Krust
- 1 ud. cebolleta
- 100 g. carne picada
- 25 g. jengibre molido
- 1 ud. clara de huevo
- 1 cda. aceite de sésamo
- 25 g. harina de maíz
- 1 cda. sal
- Cebollino
- Cilantro
- Chile en polvo
- Pan tallado
- 3 cdas. mayonesa
- Salsa de soja
Información nutricional
POR 100 GRAMOS
- Valor energético 0
- Proteínas0
- Hidratos de carbono 0
- Grasas0
Necesitarás
Gamba pelada 600 g Gama Sabor MediterráneoPaso a paso
1
Tritura las gambas cocidas, la cebolleta, la carne picada, el jengibre, pimienta blanca, la clara de huevo, aceite de sésamo, harina de maíz y sal.
2
Añade al pan rallado, cebollino, cilantro, jengribre y chile en polvo, y mezcla. Con la masa anterior haz bolas y empánalas. Fríelas en abundante AOVE.
3
Emplata y acompaña con una salsa hecha con la mayonesa y un chorrito de salsa de soja. ¡A disfrutar!
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