Antipasti & Tapas

Scaloppine di salmone e gamberi

Qualcuno dei tuoi ospiti non è potuto venire a causa delle restrizioni alla mobilità e ti ritrovi dei filetti di salmone in più? Trasformali in queste originali scaloppine! Successo garantito!

Ingredienti

PER 2 PERSONE

  • 1 filetto di salmone Grand Krust
  • 150 g. di gamberetti Grand Krust
  • 1 uovo
  • 1 patata bollita
  • 35 g. di pangrattato
  • 15 g. di spinaci
  • 75 g. di yogurt
  • 1/2 scorza di lime
  • Finocchio
  • Pepe
Informazioni nutrizionali

PER 100 GRAMMI

  • Calorie 0
  • Proteine0
  • Carboidrati 0
  • Grassi0
Filetti di salmone

Ne avrai bisogno

Filetti di salmone Spettro Pier33 Gourmet by Grand Krust

Passo dopo passo

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Tagliare a dadini il salmone e mescolarlo con i gamberi, l'uovo, la patata bollita, il pangrattato, gli spinaci e il purè.

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Per la salsa, mescolare yogurt, scorza di lime, finocchio tritato, sale, pepe e un goccio di olio EVO.

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Per finire, friggere l'impasto precedente in forma di pancake. Servire con la salsa.

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