Antipasti & Tapas
Scaloppine di salmone e gamberi
Qualcuno dei tuoi ospiti non è potuto venire a causa delle restrizioni alla mobilità e ti ritrovi dei filetti di salmone in più? Trasformali in queste originali scaloppine! Successo garantito!
Ingredienti
PER 2 PERSONE
- 1 filetto di salmone Grand Krust
- 150 g. di gamberetti Grand Krust
- 1 uovo
- 1 patata bollita
- 35 g. di pangrattato
- 15 g. di spinaci
- 75 g. di yogurt
- 1/2 scorza di lime
- Finocchio
- Pepe
Informazioni nutrizionali
PER 100 GRAMMI
- Calorie 0
- Proteine0
- Carboidrati 0
- Grassi0
Ne avrai bisogno
Filetti di salmone Spettro Grand Krust by Pier33 GourmetPasso dopo passo
1
Tagliare a dadini il salmone e mescolarlo con i gamberi, l'uovo, la patata bollita, il pangrattato, gli spinaci e il purè.
2
Per la salsa, mescolare yogurt, scorza di lime, finocchio tritato, sale, pepe e un goccio di olio EVO.
3
Per finire, friggere l'impasto precedente in forma di pancake. Servire con la salsa.
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