Rotolo di mazzancolle (prawn roll stile roll di aragosta)
Video ricette da preparare nei 15 minuti di pausa degli eventi sportivi. Abbiamo debuttato con un rotolo di mazzancolle (alla maniera del delizioso roll di aragosta tipico del Maine), una ricetta semplice e deliziosa basata su una miscela di mazzancolle Grand Krust, maionese, sedano, scalogno, limone, sale, pepe e panini tostati nel burro. Facciamoli fuori! (Roll e rivali, ovviamente)
PER 4 PERSONE
- Mazzancolle Grand Krust
- Maionese
- Sedano
- Erba cipollina
- Limone
- Sale
- Pepe
- Panini Brioche tostati nel burro
PER 100 GRAMMI
- Calorie
- Proteine
- Carboidrati
- Grassi
Ne avrai bisogno
Langostino vannamei cocido Spettro Sapore selvaggio
Ne avrai bisogno
Langostino vannamei cocido entero 700g Spettro Sapore selvaggio
Ne avrai bisogno
Langostino vannamei cocido entero 400g Spettro Sapore selvaggioPasso dopo passo
Tagliarele mazzancolle in pezzi spessi.
Tagliare un gambo di sedano e un gambo di cipollotto a fette molto sottili.
Aggiungere il succo di mezzo limone.
Tostare i panini brioche nel burro.
Mescolare il tutto con la maionese e mescolare bene.
Sale e pepe a piacere.
Montiamo il composto sui rotoli, li dividiamo a metà e facciamoli fuori! (per i Rolls e per i rivali, ovviamente).
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