Pasta

Pizza magia nera

La scura notte di Halloween sta arrivando, scura come l'impasto di questa pizza, a cui delle cozze succulente danno un deciso tocco arancione. Un boccone originale e terribilmente delizioso!

30 min
2 personas
Dificultad Media

Ingredienti della ricetta

500gr di cozze cotte Grand Krust
270ml di acqua calda
2 bustine di nero di seppia
400gr di farina forte
7gr di lievito disidratato
250ml di passata di pomodoro
1gr di origano
20ml Olio Evo
Mozzarella grattugiata
Olive nere

Il nostro prodotto di punta

Cozze intere del Cile cotte nel proprio succo

Pier33 Gourmet by Grand Krust

Informazioni nutrizionali

Calorie0 Kcal
Proteine0 g
Carboidrati0 g
Grassi0 g

Ricetta passo passo

Passo 1

In una ciotola, mescolare l'acqua calda, il nero di seppia, la farina e il sale. Impastare per 5 minuti.

Passo 2

All'impasto, aggiungere il lievito e impastare per altri 10 minuti. Coprirlo finché non raddoppia le dimensioni.

Passo 3

Mescolare il pomodoro schiacciato con l'origano, l'EVOO e sale a piacere.

Passo 4

Lubrificare le mani con olio e modellare l'impasto in una pizza. Mettere su un vassoio.

Passo 5

Mettere sopra la salsa di pomodoro, le cozze e decorare con formaggio, olive e pepe. Cuocere in forno per 15 minuti e il gioco è fatto!

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