Pasta
Pizza magia nera
La scura notte di Halloween sta arrivando, scura come l'impasto di questa pizza, a cui delle cozze succulente danno un deciso tocco arancione. Un boccone originale e terribilmente delizioso!
Ingredienti
PER 2 PERSONE
- 500gr di cozze cotte Grand Krust
- 270ml di acqua calda
- 2 bustine di nero di seppia
- 400gr di farina forte
- 7gr di lievito disidratato
- 250ml di passata di pomodoro
- 1gr di origano
- 20ml Olio Evo
- Mozzarella grattugiata
- Olive nere
Informazioni nutrizionali
PER 100 GRAMMI
- Calorie 0
- Proteine0
- Carboidrati 0
- Grassi0
Ne avrai bisogno
Cozze cilene intere cotte nel proprio sugo Spettro Grand Krust by Pier33 GourmetPasso dopo passo
1
In una ciotola, mescolare l'acqua calda, il nero di seppia, la farina e il sale. Impastare per 5 minuti.
2
All'impasto, aggiungere il lievito e impastare per altri 10 minuti. Coprirlo finché non raddoppia le dimensioni.
3
Mescolare il pomodoro schiacciato con l'origano, l'EVOO e sale a piacere.
4
Lubrificare le mani con olio e modellare l'impasto in una pizza. Mettere su un vassoio.
5
Mettere sopra la salsa di pomodoro, le cozze e decorare con formaggio, olive e pepe. Cuocere in forno per 15 minuti e il gioco è fatto!
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