En un recipiente, mezclar el agua tibia, la tinta de calamar, la harina y sal. Amasar durante 5 minutos.
A la masa, añade la levadura y amasa durante otros 10 minutos. Cúbrela hasta que doble su tamaño.
Mezcla el tomate triturado junto al orégano, el AOVE y sal al gusto.
Lubrica las manos con aceite y da forma de pizza a la masa. Coloca en una bandeja.
Pon encima la salsa de tomate, los mejillones desconchados y decora con queso, aceitunas y pimiento. 15 minutos al horno y ¡listo!