Pastas

Pizza magia negra

Se acerca la oscura noche de Halloween, tan oscura como la masa de esta pizza, en la que el preceptivo toque naranja lo aportan unos deliciosos mejillones marca de la casa. Un bocado original y mortalmente delicioso.

Ingredients

FOR 2 PEOPLE

  • 500 g. mejillones cocidos Grand Krust
  • 270 ml agua tibia
  • 2 sobres tinta de calamar
  • 400 g. harina de fuerza
  • 7 g. levadura deshidratada
  • 250 ml tomate triturado
  • 1 g. orégano
  • 20 ml AOVE
  • Mozzarella rallada
  • Aceituna negra
  • Pimiento verde
Nutritional information

PER 100 GRAMS

  • Energy 0
  • Proteins0
  • Carbohydrates 0
  • Fats0
Mejillón de Chile entero cocido en su propio jugo

You'll need to

Mejillón de Chile entero cocido en su propio jugo Spectrum Pier33 Gourmet by Grand Krust

Step by Step

1 step_img_1

En un recipiente, mezclar el agua tibia, la tinta de calamar, la harina y sal. Amasar durante 5 minutos.

2 step_img_2

A la masa, añade la levadura y amasa durante otros 10 minutos. Cúbrela hasta que doble su tamaño.

3 step_img_3

Mezcla el tomate triturado junto al orégano, el AOVE y sal al gusto.

4 step_img_4

Lubrica las manos con aceite y da forma de pizza a la masa. Coloca en una bandeja.

5 step_img_5

Pon encima la salsa de tomate, los mejillones desconchados y decora con queso, aceitunas y pimiento. 15 minutos al horno y ¡listo!

Gastro Klub

The Recipes