Insalata russa di gamberi argentini e merluzzo
Questa insalata russa di gamberi argentini e merluzzo è l'antipasto perfetto per i pasti con la famiglia o gli amici. Seguite questi semplici passi o lasciatevi trasportare sperimentando con gli ingredienti che trovate in giro per casa, il risultato è sempre delizioso.
PER 4 PERSONE
- Gamberi argentini (200g)
- Filetto di merluzzo (1 pezzo)
- Patata (3 di medie dimensioni)
- Olive ripiene di acciughe
- Una carota
- Olio d'oliva
- Maionese
PER 100 GRAMMI
- Calorie
- Proteine
- Carboidrati
- Grassi
Ne avrai bisogno
Cola de gambón argentino pelado desvenado Tail-off Spettro Grand Krust by Pier33 GourmetNe avrai bisogno
Insalata russa di gamberi argentini e merluzzo Spettro Grand Krust by Pier33 GourmetPasso dopo passo
Far bollire l'acqua salata, aggiungere le 3 patate e far bollire 1h 15 min.
Tritare e grattugiare le olive e la carota in una ciotola.
Sbucciare e tagliare le patate, poi aggiungere alla stessa ciotola delle carote e delle olive.
Bollire il filetto di merluzzo per 10-12 min.
Cuocere i gamberi argentini per 2 minuti, poi tritare e tagliare a dadini sia i gamberi argentini che il filetto di merluzzo, aggiungere alla ciotola con tutto il resto.
Aggiungere la maionese al composto e mescolare, poi decorare il vostro piatto come volete, per il tocco finale un filo d'olio d'oliva.
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