Ensaladilla de gambones y merluza
Esta ensaladilla de gambones y merluza es el aperitivo perfecto para las comidas en familia o con amigos. Sigue estos sencillos pasos o déjate llevar experimentando con ingredientes que encuentres por casa, el resultado es siempre delicioso.
PARA 4 PERSONAS
- 200 g. de gambones
- 1 ud. de lomo de merluza
- 3 uds. patata
- Aceitunas rellenas de anchoas
- 1 zanahoria
- Aceite de oliva
- Mayonesa
POR 100 GRAMOS
- Valor energético
- Proteínas
- Hidratos de carbono
- Grasas
Necesitarás
Cola de gambón argentino pelado desvenado Tail-off Gama Grand Krust by Pier33 GourmetNecesitarás
Ensaladilla de gambones y merluza Gama Grand Krust by Pier33 GourmetPaso a paso
Hervir agua con sal, añadir las 3 patatas y cocinar a fuego lento 1h15 min.
Picar y rallar las aceitunas y la zanahoria en un tazón.
Pelar y picar las patatas, luego añadir al mismo tazón que las zanahorias y las aceitunas.
Hervir el lomo de merluza durante 10-12 min
Cocine los Gambones durante 2 minutos, luego hay que picar y trocear tanto el camarón y el lomo de merluza, agregue al tazón con todo lo demás.
Añade la mayonesa a la mezcla y revuelve, luego decora tu plato de la manera que quieras, para el toque final un chorrito aceite de oliva.
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