Antipasti & Tapas

Gamberi al forno agli agrumi

I gamberi al forno agli agrumi sono un secondo squisito grazie al quale riscuoterete un successo assicurato durante i pranzi delle feste e nelle celebrazioni. Inoltre, sono molto facili da preparare e, grazie alla nostra ricetta, saranno pronti in soltanto dieci minuti. Il risultato finale è un piatto di pesci semplice e saporito, arricchito dal gusto dello scalogno tritato e dal tocco fresco e aromatico delle scorze grattugiate degli agrumi.

10 min
8 persone
Difficoltà Bassa

Ingredienti della ricetta

2 confezioni da 800 g di gamberi argentini Grand Krust
sale
pepe nero
olio extravergine d’oliva
la scorza grattugiata del lime
la scorza grattugiata dell'arancia
8 scalogni
erba cipollina

Il nostro prodotto di punta

Informazioni nutrizionali

Calorie177.5 Kcal
Proteine14.9 g
Carboidrati3.1 g
Grassi11.5 g

Ricetta passo passo

Passo 1

Preparare i gamberi
Saliamo e pepiamo i gamberi e li irroriamo con un filo d’olio extra vergine d’oliva.
Li mettiamo in una teglia e li introduciamo nel forno preriscaldato a 200ºC per 3 minuti.

Passo 2

Elaborare la salsa a base di agrumi
Prepariamo un melange con lo scalogno tritato, l’olio extravergine d’oliva, la scorza grattugiata degli agrumi, sale e pepe.

Passo 3

Irrorare i gamberi con la salsa
Trascorsi 3 minuti abbassiamo la temperatura del forno a 170ºC e irroriamo i gamberi con il preparato agli agrumi. Lasciamo cuocere per altri 5 minuti.