Crêpes ai gamberetti
Crêpes dolci o salate? Oggi puntiamo su quelle salate con i gamberi, corri che stanno finendo!
- 45 min
- 2 persone
- Difficoltà Media
Ingredienti della ricetta
- 300 g. gamberetti Grand Krust sgusciati e crudi
- 170 ml. di latte
- 80 g. di farina
- 1 uovo sbattuto
- 40 g. burro
- 1 spicchio d'aglio
- Paprika
- 20 ml. brandy
- 150 g. mascarpone
- 1 cucchiaio di erba cipollina
Il nostro prodotto di punta
Gamberi sgusciati crudi 600 g
Sapore Mediterraneo
Informazioni nutrizionali
- Calorie0 Kcal
- Proteine0 g
- Carboidrati0 g
- Grassi0 g
Ricetta passo passo
Passo 1
In una ciotola, mescolare il latte, la farina, un uovo sbattuto e il sale. Lasciate riposare in frigorifero per trenta minuti.
Passo 2
Sciogliere il burro in una padella e preparare le crêpes con la pastella precedente. Mettere da parte.
Passo 3
Nella stessa padella, cuocere l'aglio affettato e i gamberi con la paprika e il brandy. Lasciate ridurre, mescolate con il mascarpone e l'erba cipollina, e riempite le crêpes.
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Domande frequenti su questa ricetta
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