Paella de marisco
Una paella de marisco como mandan los cánones: elaborada por un valenciano, al aire libre, con familia y amigos y tirando del mejor producto Grand Krust. Gloria bendita.
- 45 min
- 8 personas
- Dificultad Media
Ingredientes de la receta
- 8 uds. carabineros Grand Krust
- 8 uds. langostinos Grand Krust
- 2 uds. gambones pelados Grand Krust
- 225 ml AOVE
- 2 ajos
- 1/2 cebolla picada
- 200 g. sepia
- 2 tomates rallados
- 800 g. arroz bomba
- 2,5L fumet de marisco
- 3 g. azafrán
Nuestro producto estrella
Carabinero congelado
A Fuego Lento
Cigalas congeladas
A Fuego Lento
Langostino vannamei cocido congelado
Cada día
Gambón austral crudo congelado
A Fuego Lento
Información nutricional
- Valor energético0 Kcal
- Proteínas0 g
- Hidratos de carbono0 g
- Grasas0 g
Paso a paso de la receta
Paso 1
Marcar los carabineros y los langostinos en AOVE. Reservar.
Paso 2
Sofreír los ajos y la cebolla picada junto a la sepia y el gambón pelado.
Paso 3
Añadir los tomares rallados y sofreír todo.
Paso 4
Agregar el arroz bomba, repartirlo y esperar 2 minutos a que se "nacare".
Paso 5
Incorporar el fumet de marisco. Dejarlo 8 minutos a fuego alto.
Paso 6
Añadir el azafrán y dejar 10-12 minutos a fuego medio.
Paso 7
Faltando 5 minutos, agregar los gambones y los carabineros más el marisco reservado. Dejar reposar 5 minutos y ¡listo!
0,0 de 5 estrellas (basado en 0 reseñas)
Preguntas frecuentes de esta receta
¿Qué opinan nuestros clientes?
RECETAS DE CARABINEROS EN TIKTOK
Recetas relacionadas
Conoce nuestras recetas en Instagram y TikTok
Tiktok
Instagram
