Maki sangriento
Esta receta de maki de salmón está... ¡de miedo!
- 30 min
- 2 personas
- Dificultad Media
Ingredientes de la receta
- 1 lomo salmón Grand Krust
- 200 g. arroz para sushi
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- 12 g. azúcar
- 25 ml vinagre de arroz
- Alga nori
Nuestro producto estrella
Porciones de salmón atlántico sin piel
Pier33 Gourmet by Grand Krust
Información nutricional
- Valor energético0 Kcal
- Proteínas0 g
- Hidratos de carbono0 g
- Grasas0 g
Paso a paso de la receta
Paso 1
En una olla, remueve el arroz en agua para quitarle el almidón. Cambia el agua y repite el proceso dos veces más.
Paso 2
Pon tu mano sobre el arroz y vierte agua hasta cubrir tus nudillos. Tápalo y cuécelo durante 7 minutos a fuego bajo.
Paso 3
Pela un pepino y córtalo en tiras. Ralla una zanahoria pelada y corta el salmón en tiras.
Paso 4
Cocido el arroz, ponle el azúcar y el vinagre de arroz. Mezcla.
Paso 5
Humedece las manos con agua y pon los ingredientes sobre las láminas de alga nori.
Paso 6
Enrolla y corta en trozos pequeños. Para emplatar, puedes usar kétchup y doritos.
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