Risotti

Maki “sanguinoso”

Questa ricetta di maki al salmone è... da paura!

Ingredienti

PER 2 PERSONE

  • 1 filetto di salmone Grand Krust
  • 200gr di riso per sushi
  • 1 cetriolo
  • 1 carota
  • 12gr di zucchero
  • 25 ml di aceto di riso
  • Alga Nori
Informazioni nutrizionali

PER 100 GRAMMI

  • Calorie 0
  • Proteine0
  • Carboidrati 0
  • Grassi0
Filetti di salmone

Ne avrai bisogno

Filetti di salmone Spettro Pier33 Gourmet by Grand Krust

Passo dopo passo

1 step_img_1

In una pentola, mescolare il riso nell'acqua per rimuovere l'amido. Cambia l'acqua e ripeti il processo altre due volte.

2 step_img_2

Mettere la mano sul riso e versare acqua fino a coprire le nocche. Coprire e cuocere per 7 minuti a fuoco basso.

3 step_img_3

Sbucciare un cetriolo e tagliarlo a strisce. Grattugiare una carota sbucciata e tagliare il salmone a strisce.

4 step_img_4

Cuocere il riso, aggiungere lo zucchero e l'aceto di riso. Mix.

5 step_img_5

Bagnarsi le mani con acqua e mettere gli ingredienti sui fogli di alga nori.

6 step_img_6

Arrotolare e tagliare in piccoli pezzi. Per impiattare, potete usare ketchup e i nachos.

Gastro Klub

Ricette