Alcachofas con langostinos
Vamos con otro delicioso emparejamiento verdura-decápodo, un binomio muy bien avenido. Consejos: elegid unos buenos corazones de alcachofa; podéis pelar los langostimos al completo, nosotros los hemos dejado así porque, visualmente, lucen más; haced acopio de pan porque la salsa está para chuparse los dedos.
- 15 min
- 2 personas
- Dificultad Baja
Ingredientes de la receta
- 350 g. langostinos bio Grand Krust
- 1/2 cebolla
- 1 cdta maicena
- 1 cdta pimentón
- 250 g. corazones de alcachofas
- 15 g. perejil
Nuestro producto estrella
Cola de gambón argentino pelado desvenado Tail-Off
Sabor salvaje
Información nutricional
- Valor energético0 Kcal
- Proteínas0 g
- Hidratos de carbono0 g
- Grasas0 g
Paso a paso de la receta
Paso 1
Pela los langostinos sin quitar la cabeza y la cola. Márcalos en una sartén con un chorrito de aceite y reserva.
Paso 2
En la misma sartén, dora la cebolla en juliana, la maicena, el pimentón y el perejil picado junto a las alcachofas.
Paso 3
Añade los langostinos, remueve todo bien y ¡listo!
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