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Cari di gamberi argentini

Cari di gamberi argentini: questo piatto creolo è una ricetta tipica dell'isola della Riunione. Una fusione di cucina cinese, indiana e un tocco di cucina francese. Se non riesci a deciderti per un tipo di cucina in particolare, con questo mix di culture non devi nemmeno pensarci! La conoscevi?

15 min
2 persone
Difficoltà Bassa

Ingredienti della ricetta

500 g. di gambereri argentini Grand Krust
8 g. zenzero
2 spicchi d'aglio
2 pezzi cipolla
2 pezzi pomodoro
Timo
Zafferano
200 ml. acqua
Rosmarino

Il nostro prodotto di punta

Informazioni nutrizionali

Calorie0 Kcal
Proteine0 g
Carboidrati0 g
Grassi0 g

Ricetta passo passo

Passo 1

In una padella con olio EVO, cuocere lo zenzero tritato, gli spicchi d'aglio affettati e i gamberi argentini. Mettere da parte.

Passo 2

Nella stessa padella, fare la cipolla a strisce, il pomodoro a dadini, il timo, lo zafferano, il sale e il pepe. Coprire fino a quando non è in camicia.