Zuppa di gamberi e cozze

Abbiamo dato una svolta alla classica zuppa di gamberi, sostituendo le vongole con le cozze. Anche a te piace dare un tocco personale alle ricette?

Ingredienti della ricetta

Gamberi sgusciati crudi 300 g

Sapore Mediterraneo

In una casseruola con olio EVO, rosolare l'aglio affettato con i peperoni tritati, il cipollotto, lo zafferano, la cayenna e il pomodoro grattugiato.

Aggiungere le tagliatelle nº4 e il brodo di pesce. Lasciate cuocere per undici minuti.

Infine, aggiungere i gamberi e le cozze, e cuocere per altri due minuti. Servire e gustare!

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