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Totani ripieni di verdure e gamberi

Oggi proponiamo una ricetta gustosa dal sapore di mare: totani ripieni di verdure e gamberi GrandKrust. Una ricetta sana in cui il contenitore (i versatili totani) è importante quanto il contenuto (il delizioso condimento con rosmarino e gamberi)

Ingredienti

PER 2 PERSONE

  • 180gr di gamberi sgusciati Grand Krust
  • 4 pezzi di calamari puliti
  • 60gr di carote
  • 60gr di pepe rosso
  • 60gr di fagiolini francesi
  • 1 rametto di rosmarino
  • 40ml di vino bianco
Informazioni nutrizionali

PER 100 GRAMMI

  • Calorie 0
  • Proteine0
  • Carboidrati 0
  • Grassi0
Gamberi sgusciati crudi 300 g

Ne avrai bisogno

Gamberi sgusciati crudi 300 g Spettro Sapore Mediterraneo

Passo dopo passo

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Tagliare i tentacoli di calamaro e mettere da parte.

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Tagliare a dadini la carota, il peperone e il fagiolo.

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In una padella con olio Evo, cuocere gli ingredienti insieme ai tentacoli, il ramo di rosmarino e i gamberi sgusciati. Aggiungere il vino e lasciare evaporare.

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Riempire le teste dei calamari con il composto e cuocere ogni lato per 2 minuti in una padella.

Consigli Consigli pratici

Provate a mettere degli stuzzicadenti nei calamari in modo che gli ingredienti non cadano durante la cottura.

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