Aperitivi
Scampi saltati orio style
Orio (una bellissima città costiera a Gipuzkoa, nei Paesi Baschi) è famosa per la preparazione del baccalà, grazie a un magico soffritto che viene usato anche in questa spettacolare ricetta di scampi.
Ingredienti
PER 2 PERSONE
- 6 pezzi di scampi Grand Krust
- 1/2 peperoncino secco
- 1 spicchio d'aglio
- Olio EVO
- Aceto di sherry
- Fiocchi di sale
Informazioni nutrizionali
PER 100 GRAMMI
- Calorie 0
- Proteine0
- Carboidrati 0
- Grassi0
Ne avrai bisogno
Scampi crudi 700 g Spettro Grand Krust ClassicPasso dopo passo
1
In una padella con olio, soffriggere fino a doratura l'aglio affettato e il peperoncino.
2
Aggiungere gli scampi e cuocere per due minuti su ogni lato.
3
Aggiungere l'aceto di sherry, i fiocchi di sale e impiattare.
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