Aperitivi

Zuppa di verdure con gamberi

La zuppa é un piatto ideale per far si che i bambini mangino ogni tipo di verdura senza problemi
In questa ricetta vogliamo dare un tocco ancora più saporito aggiungendo i gamberi. Il risultato é un piatto molto saporito e salubre, che sarà la delizia di tutta la famiglia.

40 min
4 persone
Difficoltà Media

Ingredienti della ricetta

1 scatola di mazzancolle tropicali 800 g Grand Krust
3 carote
150 g di cavolfiore
150 g di fagiolini verdi
1 peperone rosso
2 spicchi d'aglio
50 g di concentrato di pomodoro
Prezzemolo
Sale
Olio d'oliva
Un cucchiaio di farina

Il nostro prodotto di punta

Informazioni nutrizionali

Calorie96 Kcal
Proteine8.2 g
Carboidrati5.8 g
Grassi4 g

Ricetta passo passo

Passo 1

Mettiamo una pentola sul fuoco con acqua e sale

Passo 2

Sgusciamo i gamberi e leviamo l'intestino.

Passo 3

In una padella con un po' d'olio, soffriggere le teste di gambero per un paio di minuti, aggiungere il pomodoro e lasciar cuocere per 10 minuti mescolando in modo che non si attacchi. Aggiungere la farina e soffriggere tutto per altri 5 minuti.

Passo 4

Coprire con acqua, salare a piacere e lasciare cuocere per 20 minuti.

Passo 5

Sbucciare la carota e tagliarla a bastoncini. Rimuovere le punte dei fagiolini e tagliarli a pezzi di circa 3 cm. Tagliare il peperone rosso a quadrati di circa 2 cm. Puliamo e tagliamo il cavolfiore.