Zuppe & Creme

Crema di patate con salmone

Se esiste una combinazione perfetta, è senza dubbio quella di patate e salmone! Tu che ne pensi?

Ingredienti

PER 2 PERSONE

  • 1 filetto di salmone Grand Krust
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 patata
  • 1/2 l di acqua
  • 100 g. panna
  • 25 g. burro
  • 5-10 rametti di erba cipollina
  • Salsa di soia
  • Polpette di aringhe affumicate
  • Prezzemolo
Informazioni nutrizionali

PER 100 GRAMMI

  • Calorie 0
  • Proteine0
  • Carboidrati 0
  • Grassi0
Filetti di salmone

Ne avrai bisogno

Filetti di salmone Spettro Pier33 Gourmet by Grand Krust

Passo dopo passo

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In una padella con olio EVO, soffriggere l'aglio affettato e aggiungere la patata e l'acqua. Cuocere per venti minuti.

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Aggiungere la panna e cuocere per altri cinque minuti. Aggiungere il burro e frullare il tutto. Mettere da parte.

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Tagliare a dadini il salmone, l'erba cipollina e mescolare in una ciotola con un pizzico di salsa di soia.

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Servire la crema con il salmone, le aringhe affumicate e il prezzemolo.

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