Zuppe & Creme
Crema di patate con salmone
Se esiste una combinazione perfetta, è senza dubbio quella di patate e salmone! Tu che ne pensi?
Ingredienti
PER 2 PERSONE
- 1 filetto di salmone Grand Krust
- 2 spicchi d'aglio
- 1 patata
- 1/2 l di acqua
- 100 g. panna
- 25 g. burro
- 5-10 rametti di erba cipollina
- Salsa di soia
- Polpette di aringhe affumicate
- Prezzemolo
Informazioni nutrizionali
PER 100 GRAMMI
- Calorie 0
- Proteine0
- Carboidrati 0
- Grassi0
Ne avrai bisogno
Filetti di salmone Spettro Grand Krust by Pier33 GourmetPasso dopo passo
1
In una padella con olio EVO, soffriggere l'aglio affettato e aggiungere la patata e l'acqua. Cuocere per venti minuti.
2
Aggiungere la panna e cuocere per altri cinque minuti. Aggiungere il burro e frullare il tutto. Mettere da parte.
3
Tagliare a dadini il salmone, l'erba cipollina e mescolare in una ciotola con un pizzico di salsa di soia.
4
Servire la crema con il salmone, le aringhe affumicate e il prezzemolo.
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