Sopas & Cremas

Crema de patatas con salmón

Si la combinación perfecta existe, sin duda es la de la patata con el salmón. ¿Qué opinas?

Ingredientes

PARA 2 PERSONAS

  • 1 lomo salmón Grand Krust
  • 2 dientes de ajo
  • 1 patata
  • 1/2 l agua
  • 100 g. nata
  • 25 g. mantequilla
  • 5-10 ramas cebollino
  • Salsa de soja
  • Esferas de arenque ahumado
  • Perejil
Información nutricional

POR 100 GRAMOS

  • Valor energético 0
  • Proteínas0
  • Hidratos de carbono 0
  • Grasas0
Porciones de salmón atlántico sin piel

Necesitarás

Porciones de salmón atlántico sin piel Gama Pier33 Gourmet by Grand Krust

Paso a paso

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En una olla con AOVE, fríe el ajo laminado y añade la patata en cachelo y el agua. Deja cocinar durante veinte minutos.

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Agrega la nata y cocina durante otros cinco minutos. Añade la mantequilla y bate todo. Reserva.

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Corta el salmón en dados, el cebollino y mezcla en un bol con un chorrito de salsa de soja.

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Emplata la crema con el salmón, arenque ahumado y perejil.

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