Aperitivi

Ceci con gamberi argentini

Oggi prepariamo una deliziosa ricetta di ceci con gamberi argentini. Segui la nostra ricetta passo dopo passo e goditi un piatto sano, ricco e nutriente.

Ingredienti

PER 2 PERSONE

  • Uno spicchio d'aglio
  • Due fette di pane
  • 900ml di brodo di pesce
  • 1 porro
  • olio d'oliva
  • Fili di zafferano
  • 400g di ceci
  • 300g di gamberi argentini
Informazioni nutrizionali

PER 100 GRAMMI

  • Calorie
  • Proteine
  • Carboidrati
  • Grassi
Cola de gambón argentino pelado desvenado Tail-off

Ne avrai bisogno

Cola de gambón argentino pelado desvenado Tail-off Spettro Pier33 Gourmet by Grand Krust
Ceci con gamberi argentini

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Ceci con gamberi argentini Spettro Pier33 Gourmet by Grand Krust

Passo dopo passo

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In una casseruola, soffriggere uno spicchio d'aglio nell'olio.

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Togliamo lo spicchio d'aglio e usiamo lo stesso olio per friggere due fette di pane.

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Mettiamo le due fette fritte in un frullatore, aggiungiamo 200ml di brodo di pesce e schiacciamo.

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Tagliamo un porro e lo facciamo soffriggere in una padella.

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Nella padella, aggiungiamo 5 fili di zafferano e il majado.

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Aggiungere i restanti 700 ml di brodo di pesce e portare il composto a ebollizione.

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Aggiungere i ceci e cuocere per 10 minuti.

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Infine, aggiungere i gamberi argentini Grand Krust svenati e cuocere per altri 3 minuti.

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Impiattiamo e…buon pranzo!

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