Garbanzos con gambones
Hoy preparamos una deliciosa receta de garbanzos con gambones. Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de un plato sano, rico y nutritivo.
- 30 min
- 2 personas
- Dificultad Baja
Ingredientes de la receta
- Un diente de ajo
- Dos rebanadas de pan
- 900 ml de caldo de pescado
- 1 puerro
- Aceite de oliva
- Hebras de azafrán
- 400 g. de garbanzos
- 300 g. de gambones
Nuestro producto estrella
Cola de gambón argentino pelado devenado Tail-off
Pier33 Gourmet by Grand Krust
Garbanzos con gambones
Pier33 Gourmet by Grand Krust
Información nutricional
- Valor energético Kcal
- Proteínas g
- Hidratos de carbono g
- Grasas g
Paso a paso de la receta
Paso 1
En un cazo, freímos un diente de ajo en aceite.
Paso 2
Retiramos el diente de ajo y utilizamos el mismo aceite para freír dos rebanadas de pan.
Paso 3
Colocamos las dos rebanadas fritas en una batidora, añadimos 200ml de caldo de pescado y majamos.
Paso 4
Picamos un puerro y lo sofreímos en una sartén.
Paso 5
En la sartén, añadimos 5 hebras de azafrán y el majado.
Paso 6
Incorporamos los 700ml restantes de caldo de pescado y llevamos la mezcla a ebullición.
Paso 7
Añadimos los garbanzos y cocemos durante 10 minutos.
Paso 8
Por último, añadimos los gambones argentinos desvenados Grand Krust y cocemos durante 3 minutos más.
Paso 9
Emplatamos y ¡listo para disfrutar!
0,0 de 5 estrellas (basado en 0 reseñas)
Recetas relacionadas
Conoce nuestras recetas en Instagram y TikTok
Tiktok
Instagram
