Insalate

Avocado con ripieno di mazzancolle

L’avocado con ripieno di mazzancolle è un antipasto delizioso, completo e rinfrescante. È un piatto da riservare ai giorni caldi estivi, ma va bene anche da portare in tavola nei pranzi in cui si celebrano occasioni speciali.

10 min
4 persone
Difficoltà Bassa

Ingredienti della ricetta

1 confezione di mazzancolle tropicali cotte con salsa cocktail 160 g Seafood Combo di Grand Krust
2 avocado
1 cipolla bianca
2 pomodori maturi
50 g di surimi grattugiato
sale
pepe

Il nostro prodotto di punta

Informazioni nutrizionali

Calorie97.5 Kcal
Proteine6.2 g
Carboidrati10.3 g
Grassi2.2 g

Ricetta passo passo

Passo 1

Scaldare le mazzancolle
Scaldiamo le mazzancolle per un minuto in acqua bollente salata. Le tagliamo tutte meno quattro che serviranno da decorazione.

Passo 2

Preparare il ripieno
Peliamo i pomodori, ritiriamo i semi e tagliamo la carne a dadini.
Tritiamo la cipolla.

Passo 3

Prepariamo gli avocado
Apriamo gli avocado, estraiamo il nocciolo, li svuotiamo, tritiamo la polpa e mettiamo da parte la buccia.

Passo 4

Prepariamo il melange
Mescoliamo l’avocado, le mazzancolle tritare, il pomodoro e la cipolla. Saliamo, pepiamo a piacere e mescoliamo con la salsa cocktail Grand Krust.