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Pizza frutti di mare

La pizza es un recurso estupendo, sobre todo cuando queremos preparar una cena rápida y sabrosa, sin complicarnos demasiado en la cocina. Queda deliciosa con todo tipo de ingredientes, y los frutos del mar no son una excepción. En esta receta, proponemos elaborarla con gambas y carne de mejillón, pero podemos sustituir sin problema estos ingredientes por otro tipo de pescado o marisco. El resultado es una pizza con un exquisito sabor marino, que seguro que gustará a pequeños y a mayores.

20 min
4 personas
Dificultad Baja

Ingredientes de la receta

1 bolsa de gamba pelada 500 g Grand Krust
4 bases de pizza
200 g de puré de tomate
500 g de mozzarella rallada
1 pimiento verde italiano
100 g de aceitunas negras
100 g de carne de mejillón
1 diente de ajo
1 guindilla
Aceite de oliva
Orégano
Sal

Nuestro producto estrella

Información nutricional

Valor energético650 Kcal
Proteínas18.2 g
Hidratos de carbono12 g
Grasas13.5 g

Paso a paso de la receta

Paso 1

Ponemos una sartén con un chorro de aceite al fuego y, cuando esté caliente, doramos el diente de ajo laminado y la guindilla.

Paso 2

Cuando el diente de ajo esté dorado, añadimos las colas de gamba peladas, sazonamos al gusto, salteamos unos segundos y retiramos la sartén del fuego para que las gambas se terminen de cocinar con el calor residual.

Paso 3

Ponemos la base de pizza en una bandeja y repartimos un poco de puré de tomate por toda la superficie, dejando un margen de un dedo aproximadamente. Añadimos sobre la pizza un poco de orégano y repartimos la mozzarella rallada.

Paso 4

Repartimos las gambas, los mejillones, el pimiento cortado y las aceitunas por encima de la pizza.

Paso 5

Cocinamos la pizza en el horno a máxima potencia hasta que la mozzarella esté fundida y ligeramente dorada. Dependiendo del horno, tardará aproximadamente unos 7 minutos.

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