Pastas

Pad Thai de langostino

El Pad Thai es sin duda el plato estrella de la cocina tailandesa. Un plato salteado cuya base son los fideos de arroz con huevo, salsa de tamarindo y una mezcla de ingredientes servido con una rodaja de lima y su zumo. En este caso, los protagonistas son los langostinos Grand Krust. ¿Qué ingrediente no puede faltar en tu Pad Thai?

Ingredients

FOR 2 PEOPLE

200 g. langostino cocido Grand Krust
200 g. fideos de arroz
3 cdas. salsa de pescado
1 cda. azúcar moreno
2 cdas. soja
1 cda. pasta de tamarindo
1 ud. cebolleta
1/2 ud. zanahoria rallada
50 g. cacahuetes
1 ud. huevo
Cebollino
Cilantro
Lima

Nutritional information

PER 100 GRAMS

Energy 0
Proteins0
Carbohydrates 0
Fats0

You'll need to

Langostino vannamei cocido congelado Spectrum Cada día

Step by Step

Cuece los fideos de arroz durante cinco minutos y retíralos.

En un wok, mezcla la salsa de pescado, el azúcar moreno, la soja y la pasta de tamarindo. Deja reducir y reserva.

Cocina cebolla picada, la zanahoria rallada y los cacahuetes en AOVE. Incorpora la salsa anterior, el huevo, los fideos y los langostinos. ¡Listo! Puedes decorar con cebollino, cilantro y lima.