Aperitivos & Tapas

Ensaladilla de gambas al estilo Huelva

En Huelva, tierra de gambas excelsas y lugar de origen de Grand Krust, se prepara una ensaladilla tan minimalista como deliciosa. Toma buena nota de las claves de esta sencilla receta porque te la van a quitar, literalmente, del plato.

30 min
2 personas
Dificultad Baja

Ingredientes de la receta

180 g. de gamba blanca Grand Krust
300 g. de patatas
1 huevo
250 ml de aceite de girasol
Zumo de medio limón

Nuestro producto estrella

Información nutricional

Valor energético0 Kcal
Proteínas0 g
Hidratos de carbono0 g
Grasas0 g

Paso a paso de la receta

Paso 1

Cocer las gambas en agua con abundante sal. Retirar en cuanto comience a hervir. Reservamos medio vaso del agua.

Paso 2

Para cortar la cocción, introducir las gambas en agua con hielo. Escurrir, pelarlas y reservar para más tarde.

Paso 3

Cocer durante 15-20 minutos las patatas en dados en el agua usada para hervir las gambas. Escurrir y reservar.

Paso 4

Para la mayonesa, batir el huevo junto al aceite de girasol, el medio limón y el agua de las gambas anteriormente reservado.

Paso 5

Cortar en trozos pequeños las gambas peladas y reservar algunas para la presentación.

Paso 6

Mezclar todos los ingredientes y servir.

Paso 7

Emplata la ensaladilla con gusto y añádele una ramita de perejil para decorar.

0,0

0,0 de 5 estrellas (basado en 0 reseñas)

Excelente0%

Muy buena0%

Media0%

Mala0%

Muy mala0%

Ensaladilla de gambas al estilo Huelva

Ingredientes de la receta

Nuestro producto estrella

Información nutricional