Ensalada de lentejas con langostinos

En un menú semanal a la altura de nuestros esfuerzos no podía faltar una buena ensalada. La legumbre y el langostino le dan ese aporte extra que la convierten en una comida completa, ¡una muy rica!
  • 5 min
  • 2 personas
  • Dificultad Baja

Ingredientes de la receta

  • 300 g. langostino cocido Grand Krust
  • 270 g. lentejas cocidas
  • 1/4 cebolla blanca
  • 1 pimiento verde italiano
  • 5 g. cilantro
  • 6 ml vinagre de Jerez
  • 15 ml AOVE

Nuestro producto estrella

Langostino vannamei cocido congelado
Langostino vannamei cocido congelado
Cada día

Información nutricional

  • Valor energético0 Kcal
  • Proteínas0 g
  • Hidratos de carbono0 g
  • Grasas0 g

Paso a paso de la receta

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Paso 1

En un bol, mezcla las lentejas junto a la cebolla, el pimiento y el cilantro picado.

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Paso 2

Añade el vinagre, el AOVE y los langostinos. Echa sal al gusto, mezcla todo y ¡acabado!

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