Cazuela de fideos, almejas y gambas

Estrenamos el #EspecialCuchara​. Porque no hay nada mejor que unos deliciosos platos de cuchara tradicionales para entrar en calor. Esta receta de fideos, almejas y gambas es perfecta para los días fríos. ¿Eres de los que creen que en la cazuelita de barro todo sabe mejor? Te leemos.
  • 45 min
  • 2 personas
  • Dificultad Baja

Ingredientes de la receta

  • 200 g. gamba Grand Krust
  • AOVE
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 cebolla blanca
  • 1 cdta pimentón dulce
  • 2 ud. tomate maduro
  • Guisantes
  • 1/2 l. caldo de pescado
  • 100 g. fideos
  • 200 g. almejas

Nuestro producto estrella

Información nutricional

  • Valor energético0 Kcal
  • Proteínas0 g
  • Hidratos de carbono0 g
  • Grasas0 g

Paso a paso de la receta

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Paso 1

Pela las gambas y cocina las cabezas en una olla con AOVE. Retira.

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Paso 2

En la misma olla, sofríe el ajo junto al pimiento troceado, la cebolla picada, el pimentón y el tomate troceado. Cocina a fuego lento durante diez minutos e incorpora sal y guisantes.

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Paso 3

Añade el caldo de pescado y llévalo a ebullición. Deja cocinar durante nueve minutos.

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Paso 4

Incorpora los fideos y cocina durante otros nueve minutos. Añade las almejas, las gambas peladas y sirve.

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