Carpaccio de salmón con salpicón de marisco
El carpaccio de salmón con salpicón de marisco es un entrante ideal para ofrecer a nuestros invitados cuanto tengamos una comida especial o de celebración. Con el pack Combínalos de salpicón de marisco con aceite y vinagre, podemos tenerlo listo en tan solo 10 minutos y sin apenas ensuciar la cocina.
- 10 min
- 4 personas
- Dificultad Baja
Ingredientes de la receta
- 1 paquete de salpicón de marisco con aceite y vinagre 240 g Combínalos de Grand Krust
- 400 g de salmón
- 100 g de alcaparras
- 1 cebolla tierna
- Sal
- Pimienta blanca
- Cebollino fresco
Nuestro producto estrella
Información nutricional
- Valor energético187 Kcal
- Proteínas21.2 g
- Hidratos de carbono2 g
- Grasas10.2 g
Paso a paso de la receta
Paso 1
Limpiar el salmón
Quitamos la piel al salmón, lo cortamos muy fino y lo vamos colocando en un plato de manera que cubra todo el fondo.
Paso 2
Repartir los ingredientes
Salpimentamos el salmón y repartimos las alcaparras por encima. Ponemos un poco de salpicón por encima del salmón.
Paso 3
Cortar la cebolla
Cortamos la cebolla en juliana y la colocamos también por encima del salpicón.
Paso 4
Preparar la vinagreta y decorar
Mezclamos el aceite y el vinagre y aliñamos todo el conjunto. Decoramos con cebollino picado y servimos.
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