Preparar el puerro
Picamos el puerro y lo ponemos a pochar a fuego lento en una cazuela con la salsa al ajillo Grand Krust.
Incorporar el arroz y los langostinos
Cuando el puerro esté tierno, sin que llegue a tomar color, añadimos los langostinos y el arroz.
Cocer el arroz
Cuando el arroz esté un poco transparente,incorporamos el caldo de pescado caliente y cocinamos a fuego fuerte durante 8 minutos.
Pasado este tiempo, bajamos el fuego y rectificamos de sal. Seguimos cocinando durante 7 minutos más.
Reposo
Transcurridos estos minutos, retiramos el arroz y lo dejamos reposar 5 minutos tapado con un paño antes de servir.