Albóndigas de gambón
OJO CON ESTA RECETA, es una genialidad del chef residente Grand Krust: estas albóndigas de gambones se van a convertir en un clásico de vuestro repertorio.
- 20 min
- 2 personas
- Dificultad Baja
Ingredientes de la receta
- 300 g. gambón pelado Grand Krust
- 50 g. tocino fesco
- 7 g. perejil
- 7 g. tallo de cebolleta
- 20 g. maicena
- AOVE
- 1 diente ajo
- 1 cebolleta
- 400 g. tomate triturado
- 1/2 vino blanco
Nuestro producto estrella
Cola de gambón argentino pelado desvenado Tail-Off
Sabor salvaje
Información nutricional
- Valor energético0 Kcal
- Proteínas0 g
- Hidratos de carbono0 g
- Grasas0 g
Paso a paso de la receta
Paso 1
Pica el tocino, el perejil y el tallo de la cebolleta con sal en una picadora. Agrega los gambones y la maicena. Pícalo muy bien.
Paso 2
Lubrica las manos con aceite y haz bolitas con la masa resultante. Fríelas en una sartén con AOVE hasta dorarse.
Paso 3
Para la salsa, saltea a fuego medio-alto el ajo en láminas, la cebolleta picada y el tomate triturado. Cocina durante 8-10 minutos a fuego alto.
Paso 4
Junta las albóndigas con la salsa, cocina durante 5 minutos más y listo para comer.
0,0 de 5 estrellas (basado en 0 reseñas)
Recetas relacionadas
Conoce nuestras recetas en Instagram y TikTok
Tiktok
Instagram
