Aperitivi

Peperoni del piquillo farciti con gamberi strapazzati

Il sapore dei peperoni del piquillo si combina alla perfezione con ogni tipo di crostaceo. In questa ricetta, vi proponiamo di farcirli con una mescola di uova e gamberi. Serviti su alcune fette di pane e conditi con una salsa preparata con l’aglio, l’olio e il prezzemolo, i peperoni si convertono in un aperitivo molto saporito.

15 min
4 persone
Difficoltà Bassa

Ingredienti della ricetta

1 confezione di gamberi rossi cinesi sgusciati 200 g Grand Krust
2 uova
4 peperoni del piquillo
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo
Olio d’oliva
Sale
4 fette di pane

Il nostro prodotto di punta

Gamberi sgusciati crudi 300 g

Sapore Mediterraneo

Peperoni del piquillo farciti con gamberi strapazzati

Sapore Mediterraneo

Informazioni nutrizionali

Calorie206.3 Kcal
Proteine9.4 g
Carboidrati16.4 g
Grassi11.1 g

Ricetta passo passo

Passo 1

Mettiamo una padella con un filo d’olio d’oliva sul fuoco e quando questo è caldo, facciamo saltare i gamberi.

Passo 2

Sbattiamo le uova e le aggiungiamo ai gamberi. Saliamo a piacere e giriamo costantemente fino a che le uova non inizieranno a solidificarsi pur restando cremose.

Passo 3

Farciamo i peperoni con le uova e i gamberi strapazzati e li mettiamo su delle fette di pane.

Passo 4

Mettiamo un poco d’olio d’oliva, l’aglio e il prezzemolo nel boccale del frullatore e frulliamo il tutto. Con essa condiamo la nostra tartina e serviamo

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