Preparare gli astici
Sgusciare le code e le chele dell'astice e tagliare la coda a pezzi di circa 1 centimetro.
Bollire le linguine
Cuocere le linguine in una pentola con abbondante acqua e sale.
Quando la pasta sarà aò dente, scolarla.
In una padella, sciogliamo la salsa alle erbe provenzali.
Quando la salsa è pronta, aggiungi l'astice. Saltiamo un minuto, aggiungiamo le linguine e saltiamo per un altro minuto.
Servire le linguine.