Gamberoni al guazzetto
I gamberoni al guazzetto sono un appetitoso secondo piatto di mare che esalta al meglio e con semplicità il gusto delicato di questi crostacei. Le carni polpose e sode dei gamberoni sono avvolte da un sughetto saporito: il guazzetto, appunto. Questa deliziosa pietanza non teme la scarpetta, quindi vi raccomandiamo di accompagnare i gamberoni al guazzetto con un po' di pane, saranno irresistibili! E tu, fai la scarpetta o ti vergogni?
PER 2 PERSONE
- 300gr di gamberi argentini Grand Krust
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 30gr di prezzemolo
- 1 bicchierino di brandy
- 300gr di pomodori ciliegia in scatola
PER 100 GRAMMI
- Calorie 0
- Proteine0
- Carboidrati 0
- Grassi0
Ne avrai bisogno
Gambero argentino 400 g Spettro Grand Krust ClassicPasso dopo passo
Sgusciare i gamberi argentini, lasciando la testa e la coda. Mettere da parte.
Tagliare l'aglio, il prezzemolo e il peperoncino a fette (ricordarsi di togliere i semi).
In una padella con olio EVO, cuocere l'aglio, i gamberi argentini (un minuto per lato), il peperoncino, il bicchierino di Brandy e il pomodoro ciliegia.
Coprire la padella e cuocere per 4 minuti. Scoprire, cuocere per altri 2 minuti e servire.
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