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Gambones Tikka Masala
Empezamos este breve especial #RecetasFusión con uno de sus más famosos exponentes, el Tikka Masala, un plato que, según cuentan, fue creado por la comunidad hindú de Inglaterra para adaptar un guiso tradicional al gusto del paladar británico. Fue tal el éxito que muchos lo consideran el plato más representativo de la nación. Basta probar nuestra versión, preparada con unos gambones marca de la casa, para entender el porqué de su popularidad.
Ingredients
FOR 2 PEOPLE
- 300 g. gambón Grand Krust
- 10 ml aceite de girasol
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla morada
- 30 g. puré de tomate
- 250 ml nata para cocinar
- 40 g. concentrado tikka masala
- Cilantro
- 10 g. mantequilla
- Arroz basmati
Nutritional information
PER 100 GRAMS
- Energy 0
- Proteins0
- Carbohydrates 0
- Fats0
You'll need to
Cola de gambón argentino pelado desvenado Tail-Off Spectrum Sabor salvajeStep by Step
1
En una sartén con aceite de girasol, cocina los gambones con sal (un minuto por cada lado). Reserva.
2
En la misma sartén, fríe el ajo laminado y la cebolla en juliana. Añade en puré de tomate y saltea durante dos minutos.
3
Añade la nata y cocina durante cinco minutos. Agrega el tikka masala, mezcla y añade los gambones junto al cilandro picado.
4
Incorpora la mantequilla y remueve hasta que emulsione. Sirve con arroz basmati y ¡terminado!
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