Entrantes

Gambones con brandy

Para los días de celebración o cuando tenemos una comida especial, los gambones con brandy son una opción estupenda para servir como segundo plato. Preparados a la sartén, flambeados con brandy y aderezados con un poco de cilantro y pimienta, los gambones quedan muy jugosos y conservan todo su sabor original. Con esta receta, en tan solo diez minutos tendremos listo un plato exquisito, con el que haremos las delicias de nuestros comensales.
  • 10 min
  • 8 personas
  • Dificultad Baja
Ingredientes
  • 2 cajas de 800 g de gambón Grand Krust
  • 100 ml de brandy
  • Aceite de oliva
  • Cilantro picado
  • Pimienta negra
  • Sal
Necesitarás
Información nutricional
  • Valor energético297.5 Kcal
  • Proteínas14.9 g
  • Hidratos de carbono4.1 g
  • Grasas11.8 g

Paso a paso

step_img_1
Paso 1

Preparar los gambones
Ponemos un chorro de aceite de oliva en una sartén.
Sazonamos los gambones y los ponemos en la sartén al fuego durante un par de minutos por cada lado.

step_img_2
Paso 2

Flambear
Incorporamos el brandy y flambeamos para evaporar el alcohol.

step_img_3
Paso 3

Espolvorear con cilantro y servir
Espolvoreamos con el cilantro picado y la pimienta negra y servimos.