Rices

Wok de arroz y marisco

Con la ayuda de unwok podemos preparar un plato de arroz y marisco ideal para servir como entrante o, incluso, como plato único para cenar. Se trata de un plato muy saludable y completo que, además, podemos tener listo en tan solo media hora. En esta receta proponemos complementarlo con dos ingredientes propios de la cocina asiática: unos brotes de bambú y un poco de salsa teriyaki. El resultado es un arroz al estilo oriental muy sabroso y con un toque agridulce, que seguro que sorprenderá gratamente a nuestros comensales.

30 min
4 persons
Difficulty Low

Ingredients of the recipe

1 paquete de salpicón de marisco con vinagreta 240 g Combínalos Grand Krust
270 g de arroz bomba
Aceite de sésamo
100 g de bambú
Salsa teriyaki al gusto
Sal
Cebollino

Our star product

Nutritional information

Energy381.2 Kcal
Proteins11.2 g
Carbohydrates47.2 g
Fats13.1 g

Step by Step of Recipe

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Step 1

Cocer el arroz
Cocemos el arroz bomba en una olla con agua y sal.
Cuando el arroz esté al dente (17 minutos), escurrimos y reservamos.

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Step 2

Saltear el arroz
Ponemos aceite en un wok y, cuando esté caliente, añadimos el arroz y lo salteamos durante un par de minutos.

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Step 3

Incorporar el marisco y el bambú
Incorporamos el marisco y el bambú al arroz y salteamos durante un minuto. Retiramos del fuego.

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Step 4

Emplatar y decorar
Emplatamos y aderezamos con unas gotas de aceite de sésamo y de salsa teriyaki. Decoramos con cebollino picado y servimos.

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