Lavoriamo il gambero sgusciato, il gambero argentino, la mazzancolla, il gambero rosso e gli scampi. Che siano di superficie o di profondità, pescati o allevati, crudi o cotti, sgusciati o no, interi o code, da soli o accompagnati.
Parole importanti
Frutti di mare allo stato puro
Del buono, il migliore
La miglior base per iniziare
Dalla Patagonia con sapore