La Semana Santa es una fiesta religiosa que en España se celebra entre el mes de marzo y abril. En particular, en 2022 va desde el domingo 10 de abril al domingo 17 de abril. Históricamente, el catolicismo ha limitado el consumo de carne estos días. Por eso, en Grand Krust te ofrecemos una infografía con alternativas a la carne para estos días.

La Semana Santa en España se celebra entre el mes de marzo y abril.  Durante esta semana, que coincide con la última semana de Cuaresma del calendario católico, cada persona y cada rincón del país se vuelca para vivir con intensidad una de las fiestas con más tradición de nuestro país. Algunas de las fiestas más importantes son: la Semana Santa de Sevilla, la Semana Santa de Málaga y la Semana Santa de Cuenca.

Históricamente, el catolicismo ha limitado el consumo de carne estos días, por lo que, durante estos días, muchos restaurantes y hogares recuperan recetas tradicionales de siempre en las que no se cocina carne. Con la infografía de Grand Krust podrás realizar un viaje por España a través del paladar y descubrir los sabores de la Semana Santa. Entre las propuestas, destacan las tortillitas de camarones, el potaje de vigilia y la sopa de ajo.

LAS TORTILLITAS DE CAMARONES

Las tortillitas de camarones son típicas de Andalucía. Una sabrosa alternativa a la carne durante la vigilia. En Grand Krust, hemos versionado la receta tradicional de tortillitas de camarones sustituyendo las gambas por gambones: un twist a la receta tradicional que conserva todo el sabor del marisco y lo hace una tapa deliciosa e imprescindible durante estos días de Semana Santa.

Descubre cómo hacer paso a paso esta revisitación de la tradicional receta de tortillitas con trocitos de gambón, una de una de las joyas de la gastronomía gaditana:

EL POTAJE DE VIGILIA

El potaje de vigilia es un guiso de legumbres, en particular, garbanzos, con espinacas, huevo duro y bacalao. La segunda la encontrarás sobre todo en el norte de España y en muchos lugares de Castilla y León es tradición tomarla en la madrugada del Viernes Santo.

En Grand Krust te ofrecemos una receta paso a paso de garbanzos con gambones:  una versión libre de carne pero con todo el sabor del marisco que lo convierte en un plato sano, rico y nutritivo.

Además de estas 2 propuestas de recetas revisionadas de Semana Santa, en Grand Krust te ofrecemos una infografía con un recorrido gastronómico por todos los rincones del país para que puedas descubrir los sabores de estas fiestas con el paladar.

Grand Krust- Infografía Platos típicos de Semana Santa en España 2022

(Descarga la infografía en alta resolución aquí)