{"id":2609,"date":"2015-06-25T10:00:02","date_gmt":"2015-06-25T10:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.grandkrust.com\/?p=2609"},"modified":"2017-03-07T05:02:25","modified_gmt":"2017-03-07T05:02:25","slug":"que-es-la-pesca-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grandkrust.com\/it\/que-es-la-pesca-sostenible","title":{"rendered":"Che cos\u2019\u00e8 la pesca sostenibile?"},"content":{"rendered":"

I mari e gli oceani sono ecosistemi molto complessi che albergano una importante variet\u00e0 di esseri viventi. Per molti anni sono stati<\/A> sottoposti a un forte sovrasfruttamento che ha messo in pericolo la sopravvivenza di molte specie. Per evitare questo grave problema \u00e8 molto importante puntare sulla pesca sostenibile e rispettosa del medio ambiente.<\/strong><\/p>\n

Il fenomeno della pesca eccesiva \u00e8 una delle principali minacce alla quale si vedono esposti i ricorsi naturali del pianeta. Consiste nel pescare pesci, crostacei e frutti di mare in quantit\u00e0 eccessivamente elevate, in modo tale che le specie catturate non dispongano del tempo sufficiente per ricostituirsi e, cos\u00ec, i suoi membri si riducono sempre di pi\u00f9.<\/p>\n

Le principali specie sottoposte alla pesca eccessiva sono quelle che vengono maggiormente consumate sul mercato. Senza dubbio, questo fenomeno pregiudica anche di rimbalzo altre specie, che sono catturate di forma accidentale, molte volte perch\u00e9 le tecniche di pesca utilizzate sono poco selettive. Questi pesci sono scartati dai pescatori e restituiti al mare morti, contribuendo quindi ad aumentare il disequilibrio dell\u2019ecosistema.<\/p>\n

Fortunatamente, negli ultimi anni, molti pescatori e imprese pescherecce hanno preso coscienza di questo grave problema e hanno iniziato ad applicare criteri di pesca sostenibile.<\/p>\n

Vediamo quali sono le sue caratteristiche:<\/p>\n

Rispetto per l\u2019ecosistema<\/strong>. La pesca sostenibile si gestisce da un punto di vista centrato sulla preservazione dei diversi ecosistemi e tenta di minimizzare l\u2019impatto della cattura sul medio ambiente.<\/p>\n

Protezione delle specie sensibili. <\/strong>Si realizza un\u2019osservazione dei membri che compongono ogni ecosistema nel quale si pesca, per evitare che le specie o gli habitat pi\u00f9 sensibili siano colpiti.<\/p>\n

Mantiene tutti i membri in buona salute. <\/strong>Non solo si studiano i membri delle specie che sono oggetto di cattura, ma si valuta anche lo stato di buona salute dei restanti gruppi.<\/p>\n

Utilizza metodi di pesca avanzati e selettivi. <\/strong>Questi sistemi permettono di minimizzare gli scarti ed evitano la distruzione del fondo marino.<\/p>\n

Minimizza il consumo d\u2019energia. <\/strong>Le barche e i macchinari impiegati nella pesca sono ogni volta pi\u00f9 efficienti da un punto di vista energetico. Inoltre, si evita l\u2019uso di prodotti chimici nocivi e si gestiscono correttamente i residui generati durante l\u2019attivit\u00e0 peschereccia.<\/p>\n

Informazioni al consumatore.<\/strong> \u00c8 molto importante che le imprese realizzino un corretto processo di etichettatura perch\u00e9 il consumatore possa identificare chiaramente il prodotto che sta comprando e sapere da dove arrivi.<\/p>\n

Coscienza sociale<\/strong>. Le imprese che praticano la pesca sostenibile applicano criteri economici giusti e socialmente responsabili.<\/p>\n

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