Gambones hojaldrados
Esta receta de gambones hojaldrados nos permite preparar, en tan solo media hora, un delicioso aperitivo ideal para ofrecer a nuestros invitados antes de una comida especial. Si lo preferimos, podemos utilizar esta misma preparación con otro tipo de marisco, como gambas o langostinos.
PARA 4 PERSONAS
- 1 caja de gambón 400 g Grand Krust
- 1 masa de hojaldre
- 1 huevo
- Sal
POR 100 GRAMOS
- Valor energético 388
- Proteínas9.9
- Hidratos de carbono 28
- Grasas26
Verdejo - Vino blanco sin crianza
Paso a paso
Pelar los gambones
Pelamos los gambones sin quitarles la cabeza.
Montar la brocheta
Ensartamos los gambones en un palo de brocheta y los sazonamos al gusto.
Envolver los gambones con el hojaldre
Cortamos el hojaldre en pequeños triángulos y envolvemos los gambones con ellos.
Pintar con huevo batido
Pintamos el hojaldre con huevo batido.
Hornear los gambones
Ponemos los gambones en una bandeja de horno con papel y los cocinamos a 180 ºC durante 15 minutos. Sacamos los gambones del horno y ya los podemos servir.
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