El langostino austral o gambón se captura en las frías aguas de la costa de Argentina, entre los 25 y los 100 metros de profundidad.

• INGREDIENTES: Langostino austral, acidulante (E-330), antioxidante (E-223). CONTIENE SULFITOS.
• NOMBRE CIENTÍFICO: Pleoticus muelleri
• PESCADO EN: Océano Atlántico Suroeste. Zona FAO nº 41.
• CONSEJOS DE DESCONGELACIÓN: Dejar descongelar progresivamente en frigorífico entre 0º y 5ºC. Cocinar como producto fresco, ya sea hervido, en fritura o a la plancha con unas gotas de aceite, ajo y perejil.
• Tiempo de cocción: De un minuto a minuto y medio.
• FRITURA O PLANCHA: No más de un minuto.
• FORMATO: 800 gramos
• Talla: 16/24, 24/31, 32/44