Recetas Grand Krust
El langostino austral o gambón argentino se captura en la Patagonia, en las frías aguas de la Costa Atlántica Argentina a una profundidad de hasta 100 metros. De carne tierna y jugosa y bajo contenido en grasas.
- INGREDIENTES: Langostino austral pelado, antioxidante (E-223). CONTIENE SULFITOS.
- NOMBRE CIENTÍFICO: Pleoticus muelleri
- PESCADO EN: Océano Atlántico Suroeste. Zona FAO nº 41.
- CONSEJOS DE DESCONGELACIÓN: Saque el producto del congelador un día antes de cocinarlo, abra el envase y descongele los langostinos en la parte baja de la nevera, poniéndolos en una escurridera, sobre un plato hondo.
- Tiempo de cocción: De un minuto a minuto y medio.
- FRITURA O PLANCHA: No más de un minuto.
- FORMATO: 350 gramos
PRODUCTO Crudo congelado: Mantener a una temperatura de -18º C o inferior
Una vez descongelado, no volver a congelar.
Información nutricional. Valor medio por 100 g.
| Valor energético | Proteínas | Hid. Carb. | Grasas |
| 95,00 Kcal | 21,60 g | 0,00 g | 0,90 g |



