Recetas Grand Krust
- INGREDIENTES: Almejas crudas congeladas
- NOMBRE CIENTÍFICO: Tawera Gayi
- PESCADO EN: Océano Pacífico. Zona FAO nº 87.
- CONSEJOS DE DESCONGELACIÓN: Dejar descongelar las almejas fuera de la bolsa durante unas cinco horas, en un plato hondo en el frigorífico. Antes de cocinarlas, remójelas en agua para limpiar cualquier posible resto de arena. Luego sólo debe cocinarlas con lo que más le apetezca.
- Tiempo de cocción: Caliéntelo sumergiéndolas un minuto y medio en agua hirviendo.
- FRITURA O PLANCHA: No más de un minuto.
- FORMATO: 500 gramos
PRODUCTO Crudo congelado: Mantener a una temperatura de -18º C o inferior
Una vez descongelado, no volver a congelar.
Información nutricional. Valor medio por 100 g.
| Valor energético | Proteínas | Hid. Carb. | Grasas |
| 47,00 Kcal | 6,97 g | 2,70 g | 0,87 g |
