Muy apreciado, el bacalao es el pescado blanco más consumido en Europa y uno de los más populares en todo el mundo. Por lo general, es de tamaño pequeño aunque algunos ejemplares pueden alcanzar los 100 kg de peso.

• INGREDIENTES: Bacalao en porciones, agua y sal.
• NOMBRE CIENTÍFICO: Gadus morhua
• PESCADO EN: Océano Atlántico Noreste. Zona FAO nº 27.
• CONSEJOS DE DESCONGELACIÓN: Saque el producto del congelador un día antes de cocinarlo,abra el envase y descongele el pescado en la parte baja de la nevera, poniéndolo en una escurridera, sobre un plato hondo.
• FORMATO: 400 gramos